Siropes para nieves o minutas
Código: RR-938
Litro L. 81.00
Galón L. 208.00
Los siropes son jarabes preparados, listos para agregar al hielo y su rendimiento por galón, 180 nieves aprox.
Base granita con café +
Código: AK-304
Paquete 2 libras L 200.10
Paquete 5 libras L 481.85
Dosificación
– 8 onzas de base + 800 ml de agua o hielo, para hacer 1 litro.
Base granitas con leche
Código: AK-306
2 libras L. 138.00
Base Plus (Formula para hacer bebidas)
Código: AM-04
Para Juguitos, Caja L. 1,096.00
Para Jugos (A+), Caja L. 1,243.00
Para Jugo de Naranja, Caja L. 1,096.00
Dosificación
– 2.5 libras para 100 galones
Base ice cream suave
Código: AK-302
Paquete 5 lbs L 472.65
Chocomix / para chocolate caliente
Código: AK-350
Paquete 2 libras L. 154.10
Dosificación
– 3 cucharadas para 1 taza de agua o leche
Galleta para ice cream
Código: XX-2200-02
Grande, 240 uds L. 1,069.50
Pequeño, 390 uds L. 1,296.05
Sorbete, 1,150 uds L.1,374.25
Harina para galleta de cono
Código: AA-308
Monin Margarita mix
Código: MO-0170
1.89 Litro, L. 638.25
Mezcla para preparar Margaritas
Monin Base neutra
Código: MO-0171
1.89 Litro, L. 603.75
Base neutra para bebidas
Leche entera en polvo
Código: XX-395
Saco 55 lbs L. 3,480.00
Suero de leche
Código: XX-392
5 libra L. 140.00
55 libras L. 3,480.00
Sorbato de potasio ( Preservante)
Código: XX-2805
Kilo L. 175.00
Dosificación
-1 gramo por litro o kilo
Acido cítrico (Regulador de PH)
Código: XL-176
Libra L. 22.00
Saco 55 libras L. 1,035.00
Benzoato de sodio ( Preservante)
Código: XL-270
Libra L. 35.00
Saco 55 libras L. 1,642.00
Nutrin (Endulzante)
Código: XL-300
Libra L.147.20
Indicaciones
-Con solo 1 onza de Nutrin puedes sustituir hasta 8.5 libras de azúcar.
Para Ice Cream
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