¿Cómo hacer granitas de frutas o smoothies fáciles y rentables?
Las granitas de frutas son perfectas para los días de calor y una excelente opción de negocio, ya que son refrescantes, deliciosas y no requieren una gran inversión para emprender. Son muy populares en puntos de venta, eventos, ferias y negocios pequeños. En COSQUISA le ofrecemos productos de alto rendimiento para que sus granitas queden con sabor natural, buena textura y excelente rentabilidad.
Esta receta la prepararemos con Concentrados Naturales Jally de Honduras
Los Concentrados Naturales Jally están elaborados a base de fruta natural y vienen listos para usar. Lo que facilita la producción tanto en licuadora como en máquina granizadora.
Estos Concentrados no necesitan azúcar adicional y solo requieren hielo o agua, según el método de preparación.
Un bote de medio galón rinde aproximadamente 45 vasos de 12 onzas, lo que los convierte en una opción altamente rentable para su negocio.
Sus granitas quedarán:
- Con sabor natural a fruta.
- Con textura uniforme y refrescante.
- Sin necesidad de agregar azúcar.
- Con alto rendimiento y mayor rentabilidad.
Y lo más importante:
Al no requerir azúcar adicional, simplifica su preparación y reduce costos en materia prima.
Necesitarás:
Ingredientes
- Concentrados Naturales Jally del sabor de su preferencia.
- Hielo o agua (según el método de preparación).
Materiales y equipo
- Medidores.
- Máquina granizadora o licuadora.
- Vasos para servir.
Formas de preparación
A continuación, le mostramos dos formas de preparación: una en licuadora y otra en máquina granizadora, para que elija la que mejor se adapte a su negocio.
Preparación en Licuadora (vaso de 12 onzas)
Para preparar un vaso de granita de 12 onzas, coloque 1 vaso y medio de hielo en la licuadora y gregue 40 ml de Concentrado Natural Jally del sabor de su preferencia. Cierre y licúe hasta obtener una textura homogénea. Sirva inmediatamente.
Preparación en Máquina Granizadora
Para preparar 12 litros de granita en máquina granizadora, agregue 48 onzas de Concentrado Natural Jally en el tanque de la máquina. Complete con agua hasta llegar a 12 litros de mezcla total. Encienda la máquina y deje granizar durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que alcance la textura adecuada. Una vez granizado, comience a servir.
Tip adicional 💡
- Use siempre medidores para mantener el mismo sabor en cada preparación.
- No agregue azúcar; los concentrados Jally ya vienen balanceados.
- Limpie la máquina o licuadora diariamente para conservar el sabor natural de la fruta.
- Sirva las granitas inmediatamente para una mejor textura y experiencia del cliente.
Con Concentrados Naturales Jally, sus granitas y smoothies quedan deliciosos, no necesitan azúcar y ofrecen un alto rendimiento, ideales para emprender o fortalecer su negocio con un producto refrescante y rentable.