• Libra de Premezcla Jally
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de aceite
• 3 huevos

¿𝐐𝐮𝐞 𝐇𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐎𝐛𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫 𝐔𝐧𝐚 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐀𝐥𝐭𝐚 𝐘 𝐄𝐬𝐩𝐨𝐧𝐣𝐨𝐬𝐚?

PASO 1. Mezclar todos los ingredientes excepto las claras de huevo (las usaremos mas adelante)

– En un bol, mezcla las yemas, el agua y el aceite hasta obtener una textura homogénea. Agrega la premezcla Jally a esta mezcla líquida y bate a velocidad baja solo hasta que se integre.

PASO 2. Batir las claras a velocidad alta (esto debe hacerse al tener los demas ingredientes listos para evitar que las claras bajen).

PASO 3. Incorporar las claras montadas, usa una espátula y mezcla suavemente con movimientos envolventes (de abajo hacia arriba). Esto mantendrá el aire en la mezcla, logrando una textura esponjosa y ligera.

PASO 4. Hornear la torta